何叔水，江西乐平人，1940年生于景德镇。从事陶瓷艺术和中国画创作近五十年。现任高级工艺美术师。1978年被景德镇市委、市政府授予“陶瓷美术家”称号。他是中国美术家协会成员，景德镇市美术家协会副主席。景德镇市美协陶瓷艺术委员会主任。原任景德镇书画院常务副院长；江西省美术家协会理事。擅长陶瓷人物、花鸟、山水画原创，尤以牡丹，松鹰著称。他的中国画作品先后四次参加全国美术作品大展和多次省、市美展。他的陶瓷艺术作品，多次参加国内外举办的各类型陶瓷工艺美术展。并多次获得各级奖励与出版发表。其作品颇受海内外各界人士青睐。在港澳和台湾地区、日本、新加坡、马来西亚、澳大利亚、美、英、法等国和中南海紫光阁，人名大会堂，中国工艺美术馆均有收藏。曾有陶瓷艺术作品礼赠国家主席、国王、总理和政界要员。近期又创作二支大花瓶分别礼赠连战和宋楚瑜先生。其人名字与介绍被载录《美术之林》、《中国美术辞典》、《中国当代艺术界名人录》、《中国现代美术家大辞典》、《景德镇陶瓷艺术名人录》等二十余部辞典及画册中。