经数千年的发展和改进，景德镇手工成型技艺已达到了炉火纯青、无所不能的境界——大至几人高的器物，小到一指大小的产品；厚至 3 厘米左右的大缸，薄似蝉羽的薄胎器，无一不是依靠上手完成。景德镇瓷工自宋代以来便特别注重瓷胎的加工，并以技高一筹的成型技术独领风骚。景德镇瓷器按照传统分类方法，可分为圆器和琢器两大类：圆器是指造型简单的碗、盘、碟类圆形制品，基本上无须内修坯，并可借助模具定型：琢器是指造型较为复杂，需内外精修坯，不借助任何模具制作成型的制品。此二者在成型技艺上虽有所不同，但基本方法相差不大。坯，是成型的最初阶段，也是器物的雏形制作。拉坯成型首先要熟悉泥料的收缩率，景德镇瓷土总收缩率大致为 18% --20%，具体情还需根据大小品种和不同器型及泥料的软硬程度予以放尺。